Salade de fruits exotiques


“ Une salade de fruits qui apportera une touche exotique à votre fin de repas ! La salade de fruits exotiques est un dessert avec de jolies couleurs et qui vous apportera plein de fraîcheur lors de vos soirées d'été par exemple. ”

Dans cette salade de fruits il y a des fruits que l'on ne consomme pas tous les jours, comme les litchis, la mangue, la papaye, le fruit de la passion... c'est cela qui fait toute la magie de cette salade de fruits !

Notre recette :

Temps de préparation : 30 minutes (le temps de couper en morceaux les fruits)
Temps de repos : 3 heures au frais

Ingrédients pour 6 personnes :





Préparation de la salade de fruits exotiques :

salade de fruits exotiques

Je commence par faire bouillir l’eau avec le sucre (notre sirop).

Je laisse refroidir. Durant ce temps, je coupe l'ananas en morceaux.

Je coupe les bananes en rondelles.

J'ouvre la mangue, les papayes et les fruits de la passion et je coupe des dés.

Je mélange le tout et je rajoute les litchis préalablement décortiqués

Je verse par dessus le sirop et je laisse reposer la salade de fruits environ 3 heures au frais.

Servez la salade de fruits dans des coupelles et dégustez. Bon appétit !


Nos conseils :

Prévoyez environ 200 g de fruits par personne.

Si vous utilisez des fruits en boîte, n'hésitez pas à incorporer leur jus au sirop. Dans ce cas, diminuer d'autant la quantité de sirop (eau + sucre).

Un fois préparée, vous pouvez arroser la salade de fruits exotiques d’un filet de jus de citron, ce qui permettra aux fruits de ne pas foncir au contact de la lumière et de l’air. Protégez la salade de fruits avec du film alimentaire et conservez-la au réfrigérateur afin d’éviter la prolifération des bactéries.

Vous pouvez varier bien sûr selon les saisons, les fruits et les couleurs. N'hésitez pas non plus à tester la salade de fruits traditionnelle, mais découvrez également la recette de la salade de fruits alcoolisée.